Роман А.
Взял два сыра в Кисловодске на пр. Ленина 22, тет-де -муан и Бюш, тет-де- муан понравился, а вот Бюш по началу побоялся пробовать, т. к. Ошибочно подумал, что черная плесень на нем ( конечно я состав не посмотрел). Вернулся, к продавцу, он объяснил что это зола... В общем на бри или камамбер он не совсем похож, более соленоватый, ближе к брынзе , на мой взгляд, но всем понравился